Os bolos individuais, também chamaos de cup cakes, são a mais nova febre entre os doces de casamento, pois além de deliciosos eles são lindíssimos. Eles dão a liberdade de serem decorados de diversos jeitos. Depois de prontos podem ser embalados da maneira como você preferir, em caixinhas de papelão ou acetato transparente, papel celofane, etc.
Muitas noivas estão optando pelos cup cakes no lugar do bolo em tamanho grande. Dessa forma não há o trabalho de ter que cortar o bolo, eles devem ser apenas distribuídos. Confira a seguir uma receita bastante simples de cup cake.
Cupcake
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de sal
- 1 / 2 xícara de gordura hidrogenada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ovos grandes
Modo de Fazer:
Modo de Fazer Cupcake
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque as formas de papel dentro das formas próprias para cup cake.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande. Adicione a gordura, o leite e a baunilha. Bata na batedeira por 1 minuto em velocidade média. Adicione os ovos à mistura e bata por mais 1 minuto em velocidade média. Por fim, bata em velocidade alta por 1 minuto e 30 segundos até ficar bem misturado.
Tipos de Cupcake
Coloque a massa nas forminhas de modo que fiquem 2/3 cheias. Asse por 20 a 25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos e em seguida, retire das formas e deixe esfriar completamente. Uma vez que seus cupcakes estiverem completamente frios, decore da maneira que preferir.
Observe nas imagens a seguir exemplos de embalagens que fazem dos cup cakes belas lembranças de casamento. A primeira é uma caixinha com uma abertura na frente que deixa o bolo à vista e uma alça, a segunda e a terceira mostram caixinhas fechadas com uma fita. Todas as três possuem o nome dos noivos e a data do casamento do lado de fora.
