Preparar uma festa não é tarefa para qualquer um, seja um pequeno evento com amigos íntimos ou um recebimento depois de uma cerimônia de casamento, é sempre difícil acertar na “medida”. A boa festa é aquela na medida certa, isto é, que você ofereça nem muito e nem pouco para os convidados. A música tem que ter o tom certo, os lugares devem ser confortáveis, a comida deve ser boa e suficiente.
Assim como a bebida alcoólica, não deve ser para deixar ninguém embriagado. Então, para ter a sua festa na medida certa, não saia comprando tudo que vê pela frente. Faça um cálculo primeiro, com a quantidade de pessoas e o quanto será consumido, mais ou menos, por cada uma delas. Quem opta por uma empresa especializada em organização de festas, não tem esse problema. Eles estão acostumados e é por isso, que você deve pagar por pessoa, convidado.