Receita de Cupcakes Para Casamento
Os cupcakes são doces muito saborosos e muito bonitos. Podem ser usados tanto para decorar a mesa quanto para oferecer aos convidados como lembrancinha.
Ingredientes Para a Massa:
- Uma xícara de manteiga em temperatura ambiente
- Duas xícaras de açúcar
- Quatro ovos
- Duas xícaras e meia de farinha de trigo
- Duas colheres de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de sal
- Uma xícara de leite
- Duas colheres de chá de extrato de baunilha
- Duas colheres de extrato de amêndoa
- Forminhas de papel para cupcake da cor que desejar
Ingredientes Para a Cobertura:
- Uma xícara de manteiga
- Uma xícara de creme de leite
- Uma colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma colher de chá de sal
- 32 colheres de açúcar
- Açúcar de confeiteiro
Para Decorar:
- Rosas decorativas para cupcake
- Pérolas comestíveis
Modo de Preparo da Receita:
1 – Deixe o forno esquentando em temperatura média.
2 – Bata a manteiga e o açúcar em velocidade média com uma batedeira até ficar cremoso.
3 – Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo até misturar bem. Na mesma vasilha, misture a farinha, o fermento e o sal.
4 – Adicione o leite aos poucos.
5 – Bata em velocidade baixa até misturar bem após cada item e sua massa estará pronta.
6 – Coloque as forminhas de cupcake em formas de metal e encha cada uma com a massa, deixando com, pelo menos, um dedo livre, pois a massa deve crescer.
7 – Leve ao forno para assar por 12 a 15 minutos, ou até que um palito seja inserido no centro e saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
8 – Para fazer a cobertura decorativa, bata os cinco primeiros ingredientes em velocidade média com uma batedeira até ficar cremoso.
9 – Aos poucos, adicione o açúcar batendo em velocidade baixa até misturar bem. Depois, bata em alta velocidade por mais dois minutos.
10 – Coloque um pouco da cobertura em cada doce e depois vá decorando com os itens listados um.
Receita de Bem Casado em Forma de Biscoito
Ingredientes:
- Farinha de trigo
- Manteiga
- Meia colher de chá de fermento em pó do tipo e marca que você desejar
- Meia xícara de farinha de trigo
- Quatro colheres de sopa de açúcar
- Seis ovos
- Uma lata de doce de leite
Modo de Preparo da Receita:
1 – Misture, com a ajuda de uma batedeira (com velocidade alta), os ovos com O açúcar até ter um creme bem consistente.
2 – Coloque, em seguida, o fermento e bata mais um pouco, até sua massa ficar mais durinha e cremosa.
3 – Apenas com uma colher, coloque a farinha e vá mexendo até que ela desapareça na vasilha.
4 – Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com margarina e coloque uma colher de sopa da sua massa em diversos locais, com uma certa distância para a massa crescer e não grudar um biscoito no outro.
5 – Retire da assadeira quando estiver durinho e coloque por cima o doce de leite. Depois polvilhe com açúcar.
Receita de Brigadeiro Especial de Casamento
Ingredientes:
- Flocos de arroz pretos e brancos
- Quatro colheres de sopa de chocolate em pó para bolo
- Uma colher de sopa de manteiga
- Uma lata de leite condensado
Modo de Preparo da Receita:
1 – Em uma panela de tamanho médio, coloque o seu leite condensado, o chocolate em pó e A colher de manteiga. Vá mexendo até obter um creme bem consistente.
2 – Coloque em um prato e deixe esfriar.
3 – Faça bolinhas e passe-as nos flocos de arroz, usados para doces finos. Coloque em caixinhas decorativas bem bonitas e decore sua mesa de doces para casamento. Não use bolinhas coloridas para decorar, são consideradas inadequadas para casamentos e indicadas mais para aniversários.
Receita de Beijinho de Ameixa
Ingredientes:
- Uma lata de leite condensado ou caixinha
- 50 gramas de coco ralado
- Raspa de um limão
- Três colheres de sopa de leite de coco
- Uma colher de sopa de farinha de trigo
- Ameixas sem caroço
Modo de Preparo da Receita:
1 – Com exceção das ameixas, leve tudo ao fogo em uma panela de tamanho médio, sempre mexendo até ter uma massa bem consistente e cremosa. O ponto certo é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela.
2 – Depois de frio, faça bolas e coloque uma ameixa em cima de cada um dos docinhos.
3 – Coloque os beijinhos em caixinhas de papel para levar para a sua mesa de doces. Você pode ainda usar passas se quiser diferenciar, ou outro item com a mesma base do doce, apenas mudando a parte de cima.
Receita de Beijo de Noiva
Ingredientes:
- Uma lata de leite condensado
- 50 graMas de nozes ou castanha do Pará
- 50 gramas de damasco cortado em tiras para colocar dentro dos docinhos
- Uma colher de sopa de margarina
- Uma gema
- Chocolate
Modo de Preparo da Receita:
1 – Coloque em uma panela de tamanho médio o leite condensado, as nozes trituradas, a margarina e a gema e vá mexendo sempre, até depois de ferver e se tornar um creme.
2 – Quando estiver desgrudando totalmente do fundo da panela, você chegou ao ponto ideal.
3 – Deixe esfriar para depois fazer bolinhas, passar no chocolate e colocar em caixinhas de papel para decorar sua mesa de doces de casamento.
Receita de Delícia de Pistache
Ingredientes:
- 50 gramas de pistache triturado
- 50 gramas de avelã triturada
- Uma lata de leite condensado
- 50 gramas de coco seco ralado queimado
- Chocolate derretido
Modo de Preparo da Receita:
1 – Em uma panela de tamanho médio, coloque todos os ingredientes para ferver e mexa sempre, até obter uma mistura consistente e que desgrude do fundo da panela.
2 – Coloque, em seguida, em um prato e deixe esfriar, para depois moldar as bolinhas, banhar no chocolate derretido e colocar nas caixinhas decorativas.
Dica: Você pode decorar com cravos da índia ou outro item que desejar.
Ele te pediu em casamento? Esse é um dos momentos mais especiais da sua vida. Unir a sua vida a vida de outra pessoa é um dos gestos mais lindos que existem, ainda mais nos dias de hoje que ninguém quer compromisso. Casar nunca foi tão moderno e tão cansativo, pois preparar uma festa de casamento não é pra qualquer pessoa.
Antes de tudo você precisa planejar e saber exatamente o que quer fazer. Quer fazer uma grande festa com jantar e banda de musica? Quer fazer apenas um jantar íntimo para família ou um coquetel para os amigos?
Mesmo assim você vai precisar de doces. Os doces são essenciais em um casamento, principalmente o bem casado, doce típico que não pode faltar. Os doces para casamento de hoje em dia são muito sofisticados e você pode encomendar doces que na verdade são verdadeiras obras de arte.
