Num casamento, os detalhes é que dão a ordem, sejam na decoração da mesa, nas toalhas empregadas ou ainda no bolo.
Um bolo impecável para um casamento é sempre o tradicional, aquele de vários andares e que termina com uma linda miniatura dos noivos.
Mas o que chamamos de tradicional e elegante pode ter várias facetas e todos esses modelos de bolo são revisitados pela modernidade.
Geralmente, os bolos decorados e altos, com três ou mais andares são cobertos de pasta americana, aquela branca que dá um caimento perfeito aos doces.
A pasta americana pode ser colorida com corante comestível e então podem ser feitas outras decorações no bolo, inclusive flores, laços e muitos outros.
Há diversas lojas, confeitarias e padarias especializadas na confecção desses bolos, basta se informar. O importante é escolhê-lo com antecedência, para que os confeiteiros tenham tempo hábil para fazer um bolo bem bonito e gostoso para oferecer aos seus convidados.