O dia do casamento é um dos dias mais importantes de um casal, se não o mais importante. Assim, para que a cerimônia e a festa sejam completas não basta apenas uma noiva bonita e um salão bem arrumado, afinal todos esperam a melhor parte – os doces e o bolo do casamento. O que ocorre é que, muitas vezes, os noivos não estão dispostos a gastar grandes somas de dinheiro com a festa (a maioria dos casais tenta economizar nessa parte para poder investir mais na lua-de-mel ou na casa).
Você sabia?
Como Escolher os Doces e Bolos para Casamentos
Que os horários mais baratos para uma recepção ou mesmo um buffet simples são pela manhã e no período da tarde? Uma opção barata de recepção é montar uma mesa com doces leves ou frios e servir um bom bolo branco com champanhe ou espumante gelado. O resultado é uma festa chique e mais econômica. Além disso, por uma questão de tradição o bolo da noiva sempre sobra, pois as pessoas que organizam a festa tendem a encher a mesa de doces e, nessa contradição de açúcares, o bolo acaba sendo desperdiçado. Evite calibrar no volume de doces, dê mais visibilidade ao bolo que deveria ser a parte principal da celebração.
O Bolo
Festa
Para muitas noivas o bolo é a parte mais complicada da festa, afinal é considerado o momento mais importante e as fotos são tiradas ali diante dele no momento das felicitações. A dica para quem procura escolher o melhor bolo é pesquisar fotos e tentar se aproximar do clima que você quer dar para sua festa. Cada bolo fala um pouco sobre o tom da recepção e merece uma atenção especial para refletir a felicidade do casal.
Primeiro decida qual o sabor ou sabores que você deseja ter em seu bolo de casamento, em seguida pense em qual tipo de bolo você prefere, isto é, se está disposta a gastar com um bolo artístico ou se prefere um apenas arranjo de ilustração mais simples. E por último não se esqueça de pensar na decoração do ambiente, horário da festa e em qual momento o bolo terá maior atenção. Assim, usando o bom-senso e seu toque pessoal, aliado à ajuda de profissionais especializados na área, dificilmente você errará na escolha de seus doces e do bolo na cerimônia.
Tipos de doces baratos e fáceis de fazer
Buffet
Além do tradicional “bem casado” que todos escolhem para fazer a recepção de um matrimônio, você pode selecionar os doces da festa e montar algo diferenciado aos olhos dos convidados, como, por exemplo, um brigadeiro tradicional que, ao ser adicionado um pedacinho pequeno de nozes, acaba se tornando um doce mais sofisticado e excêntrico. Existem outras iguarias que também podem ser produzidas em casa e saem por um custo bem menor, como por exemplo o doce de leite condensado com leite em pó, nozes com chocolate em pó, doces do tipo queijadinha, etc. São receitas baratas e que não precisam necessariamente ser feitas em grandes quantidades, permitindo maior variedade no cardápio das sobremesas.
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