O buffet costuma ser o item que mais consome o orçamento dos noivos para o casamento. Dessa forma, é recomendado que os noivos fiquem atentos aos conselhos de parentes e amigos, além de procurar provar tudo o que será servido, sem medo de parecerem exigentes. Isso porque se os fornecedores não se demonstrarem prestativos com o serviço oferecido, já serve de um sinal a respeito da sua qualidade. Vale lembrar de que quanto mais extenso for o menu para casamentos, o risco de erros aumenta.
Menus para Casamentos
No caso de um menu para casamento enxuto, procure não apostam em pratos exóticos, já que os convidados não terão outra opção, provocando constrangimentos. O ideal é que as refeições sejam práticas e de fácil consumo. Em casamentos realizados durante o dia, o menu para casamentos ideal é o brunch, com quitutes variados, como tortinhas e quiches, além de massas e crepes,com o cuidado de evitar as massas de fio longo.
Já para o final da tarde e noite, o menu para casamentos pode ser mais sofisticado, servido na forma de coquetel, banquetes ou serviço à americana. Aposte em pratos como risotos, batatas recheadas, legumes grelhado, além de um tipo de carne vermelha e uma carne branca.
