Um mini bolo coberto com a pasta americana, além de delicioso, é prático para ser decorado. E se engana quem pensa que dá muito trabalho ou a receita da pasta americana é complicada de ser feita. Siga a receita que preparamos para você não errar!
Receita da pasta americana
Ingredientes:
Mini Bolo com Pasta Americana
- 7 colheres (sopa) de água,
- 1 pacote pequeno de gelatina (sem sabor),
- 2 colheres (sopa) de xarope de glucose,
- 2 colheres (sopa) de manteiga,
- 2 colheres de (chá) de essência de baunilha branca ou essência de amêndoas,
- Corante em gel da cor de sua preferência.
Modo de preparar: Coloque em banho maria a água e adicione a gelatina. Depois que ela estiver dissolvida, acrescente o xarope, espere dissolvê-lo, acrescente a manteiga, acrescente a essência e reserve por pouco tempo, sem deixar esfriar por completo.
Em outra vasilha coloque o açúcar e misture o líquido formando uma espécie de farofa. Vai trabalhando a massa até ficar homogênea e acrescente o corante. Depois é só abrir com um rolo e deixá-la fininha.
