Cada vez mais ou buffets estão investindo em se especializar em uma maior variedade de cardápios para poder agradar a todos os gostos de seus clientes que os escolheram para recepcionar o seu casamento. A maioria das pessoas ainda opta pelos jantares ao invés de almoço e brunchs (que é uma espécie de café-colonial, só que mais elaborado).
O Que Servir em um Casamento
Se o casamento for realizado das 9 às 10 horas é mais comum ser feito o brunch, servindo salgados frios e quentes e sucos de frutas variadas. Se ele for realizado das 12 as 13 horas, recepcione seus convidados com um almoço informal, podendo servir massas, carnes, saladas ou, até mesmo, um churrasco.
Já se ele for realizado na parte da tarde, é mais recomendado fazer um jantar mais formal ou até informal. Podendo servir saladas, massas mais sofisticadas e carnes mais nobres, sobremesas como bolos, bombons, entre outros docinhos, sem esquecer-se do champanhe que os convidados devem desfrutar.
